Blog, DIY & knutselen

Maak je eigen heerlijke hartverwarmende warme winterwijn

#DIY06: Maak je eigen heerlijke hartverwarmende warme winterwijn

Het is al bijna winter. En als ik denk aan winter, dan denk ik meteen aan korte donkere dagen en kou. Maar ook aan huiselijke gezelligheid, kaarsjes, warme chocolademelk en natuurlijk glühwein.  Maar waarom zou jij je eigen heerlijke hartverwarmende winterwijn niet gewoon zelf maken?

Mmm…lekker
In de winter is warme glühwein bij ons het favoriete drankje. Zodra het eventjes kan, gaat op vrijdagavond bij ons een pan met wijn op het vuur. Heerlijk die geur in je huis! We doen alle kaarsjes aan en dan is het tijd om te genieten.

Een ander favoriet winterwijn moment is na de zondagmiddag wandeling in het bos of na het maken van een sneeuwpop met de kinderen. Wat is het dan fijn om dan bij thuiskomst je handen op te warmen aan een beker zelfgemaakt glühwein.

Maar eerlijk is eerlijk: de ene glühwein is de andere niet. Ik vond het dus de hoogste tijd om zelf eens een kruidig winters wijntje te maken. Het is erg eenvoudig en een echte aanrader.

Wat heb je nodig?
Ingrediënten voor een heerlijk hartverwarmend winters momentje:

  • 1 fles soepele rode wijn
  • 4-8 kruidnagels (hoeveelheid naar smaak)
  • 2-3 kaneelstokjes
  • 1 steranijs
  • maximaal 2 eetlepels basterdsuiker
  • 2 sinaasappels
  • naar smaak eventueel toevoegen: 1 vanille stokje, een halve citroen, beetje honing
  • extra lekker: een scheut cognac

Stap 1: Boen de sinaasappels (en eventueel de citroen) goed schoon en snijd ze in dunne plakken.

Stap 2: Giet de wijn in een ruime pan en zet deze op een laag pitje.

Stap 3: Voeg de plakken sinaasappel (eventueel de citroen), de kruidnagels, kaneelstokjes, de steranijs en suiker toe. Verwarm het wijnmengsel 30 minuten zachtjes op laag vuur. De winterwijn mag niet koken, want dan verdampt de alcohol!

Stap 4: Laat de winterwijn eventueel nog eventjes staan, zodat alle smaken goed kunnen intrekken. Na het verwijderen van het fruit, kan je bij deze stap de cognac toevoegen.

Stap 5: Zeef de glühwein nu goed door, bijvoorbeeld met behulp van een koffiefilter of zeef.

Stap 6: Serveren en genieten maar!

<img src="afbeelding.gif" alt="maak je eigen heerlijke hartverwarmende winterwijn" />

Wat zijn jouw favoriete wintermomenten?

Volg en deel mijn blogs
Blog, DIY & knutselen

Fotograferen met een Instax camera kan je leren

#DIY05: Fotograferen met een Instax camera kan je leren

Mijn vrolijke geel gekleurde Instax mini camera is inmiddels al 1,5 jaar mijn trouwe maatje. Een jaar lang heb ik het toestel als een soort van kangoeroejong bij mij gedragen. Door mijn 365 dagen project denkt iedereen dat ik dé Instax expert ben. Ik krijg dan ook regelmatig de vraag: ‘Heb je nog tips?’ Jazeker. Maar dat ik nou met mijn Instax camera ‘kan lezen en schrijven’ is ook wat overdreven. Hoe ontzettend leuk deze camera ook is, het is en blijft een camera met weinig technische foefjes. Houd er dus rekening mee dat er regelmatig een (dure) mislukte foto uitrolt.  Toch ben ik er van overtuigd: fotograferen met een Instax camera kan je leren. In deze blog krijg je een minicursus om de kwaliteit van jouw Instax foto’s te verbeteren.

Minicurus fotograferen met een Instax camera

1 Wat je ziet…dat krijg je niet

Tip 1 van de mini cursus Instax fotografie: De zoeker van een Instax mini 8 camera (want daar heb ik het over) en de kijker komen niet bepaald overeen. Wat je ziet is in dit geval niet wat je krijgt. Daarom draaide ik de camera altijd iets meer naar rechts, om uiteindelijk toch het beeld te fotograferen, zoals ik het bedoeld had.

2 Flits

De camera flitst altijd. Je kan de flitser niet uitzetten. Er zijn vijf standen. Er zijn vier standen met een aanduiding bij welk weer je welke stand zou moeten gebruiken en de Hi-Key extra flits functie, met name geschikt voor fotografie binnenshuis. De camera geeft door middel van een rood lampje aan welke flitser je het beste kan gebruiken. Maar ik zou zeggen: trap er niet altijd in. De camera heeft bijna altijd gelijk, maar net als jouw TomTom, moet je niet altijd blindelings het apparaat volgen. Gebruik je boerenverstand.

3 Keep the distance

De beste afstand voor een goede foto is vanaf circa 60 cm tot max. 5-6 meter. Een vrolijk bloemetje in jouw achtertuin fotograferen werkt natuurlijk niet op 1,5 meter. En op heldere dagen geldt dat je nog best wel ver kan fotograferen.

Goede afstand

4 Zonnetje in huis?

Pas op met zonlicht, lamplicht, spiegels en ramen. Tegen lichtbronnen of reflecterende voorwerpen in fotograferen is vragen om een lelijke zwarte stip op jouw foto. Fotografeer daarom als het even kan met de zon mee.

5 Doka

Net als een echte foto heeft een polaroid foto een doka nodig om goed te ontwikkelen. Nee, het is geen grapje! De kleuren zijn echt veel mooier als je de foto in een donkere omgeving laat ontwikkelen. Ik stopte de foto altijd meteen terug in het hoesje van mijn toestel. Dat werkte prima. En: heb geduld! Eerst rustig laten ontwikkelen…dan pas kijken.

Mooie kleuren door een Doka moment

6 Stilstaan

De Instax mini 8 camera is naar mijn mening bedoeld om even stil te staan bij het moment dat je wilt fotograferen. Bewegende beelden gaan dus niet werken!

7 Fotografietips

Houd de compositie rustig, fotograferen in een donker bos is mij nog nooit gelukt met deze camera en het beste moment voor een mooie foto is toch een zonnige zomerse dag met een strak blauwe lucht.

Te donker

8 Nog een paar laatste praktische tips

Zorg voor een paar reservebatterijen als je op pad gaat, bewaar het toestel niet in de zon of in een warme auto. Houd de lens goed schoon en wapper nooit met het fotopapier! Voor meer inspiratie en voorbeeldfoto’s bekijk mijn Instagram account.

Tot zover mijn mini cursus ‘fotograferen met een Instax camera’. Ik hoop dat je wat aan de tips hebt. En nu: aan de slag! Heb je vragen? Stel ze gerust! Veel plezier met jouw Instax camera.

 

 

Volg en deel mijn blogs
Blijmakers, Blog

Blijmaker: Het spannende luisterboek over Gorgels en Brutelaars

#blijmaker04: Het spannende luisterboek over Gorgels en Brutelaars

Het begint bij ons al aardig op een traditie te lijken. Elke zomervakantie vertrekken we in de auto  naar Frankrijk met een map vol luisterboeken. Meestal leen ik ze van de bieb, maar af en toe koop ik een exemplaar. Afgelopen zomer kocht ik het luisterboek ‘De Gorgels’. En ik kan je zeggen: het was echt genieten. Het luisterboek over de  bijzondere wezentjes de Gorgels is voor ons echt een blijmaker.

Foto van het luisterboek De Gorgels door Jochem Myjer met tekeningen van Rick de Haas, uitgeverij Leopold

Door Jochem Myjer
Cabaretier Jochem Myjer kennen we allemaal van zijn typetjes. Wie is er nog nooit gewekt met zijn welbekende “Wakker worden wakker worden?” Maar wist je dat hij ook schrijver van kinderboeken is? Wij maakten afgelopen zomer kennis met zijn verzinsels: Gorgels en Brutelaars.

Het verhaal
Het fantasie(luister) boek over de Gorgels wordt door Jochem zelf voorgelezen. Het verhaal gaat over een jongetje Melle genaamd. Op een avond ziet Melle een klein vreemd wezentje op de rand van zijn bed zitten. Het lijkt wel op een bolletje wol met armpjes en benen. Iedereen lacht Melle uit als hij hierover vertelt, zelfs zijn vader die bioloog is bij een groot museum. Maar Melle heeft superogen en weet het heel zeker: het wezentje bestaat echt. Hij ontdekt uiteindelijk dat er zelfs een heleboel van die wezentjes bestaan, want elk kind heeft zijn eigen supersterke beschermgorgel. Het vervelende is, dat er ook wrede Brutelaars bestaan die de Gorgels het leven zuur maken. Met zijn beschermgorgel Bobba gaat Melle op avontuur naar ‘het eiland’  om de strijd met de Brutelaars aan te gaan.

Joebelabambam
Joebelabambam is dé vreugdekreet uit het boek. Kinderen vinden niet bestaande woorden vaak helemaal ge-wel-dig. Wat mij betreft is Jochem de koning van de zelfverzonnen woorden.

Wat je nog meer wilt weten
Een paar van de karakters in het boek klinken verdacht veel als BN-ers. Erg leuk raadspel voor ouders. Het verhaal is opgedeeld in hoofdstukken en staat op drie cd’s. Al met al goed voor 150 minuten luisterplezier. Onze zoon was bijna zes toen hij kennismaakte met de Gorgels. Een prima ‘vanaf leeftijd’  wat mij betreft. De wijze waarop Jochem het verhaal vertelt is puur genieten voor kind én ouder! Het verhaal is grappig en spannend tegelijkertijd. Leuke stemmetjes, gekke geluiden en sfeer verhogende muziek. Onze zoon kreeg er geen genoeg van! Zelf na vele autoritten bleef het verhaal leuk. Elke keer hoorde hij weer meer details.

Het leesboek
Uiteraard hebben we inmiddels ook het leesboek. Het boek is voorzien van prachtige illustraties van Rick de Haas (bekend van Mees Kees). Ook een echte blijmaker dus. Grappig was dat we pas later alle tekeningen te zien kregen. De plaatjes die onze zoon van het verhaal in zijn hoofd gemaakt had, kwamen natuurlijk niet altijd overeen met de plaatjes uit het boek.

Aanrader
Kortom: Het (luister)boek van de Gorgels is echt een aanrader voor jong en oud. Dus als je nog een leuk verjaardags- of decembercadeau zoekt…zoek dan vooral niet verder. Nieuwsgierig geworden? Klik hier om alvast een fragmentje van het boek te beluisteren.

Heb jij nog een goede luisterboek tip?

Volg en deel mijn blogs