waarom biologisch eten?
Blijmakers, Duurzaam

Waarom zou je biologisch en lokaal eten?

In de duurzame week besteed ik extra aandacht aan mijn nieuwe blog thema ‘duurzaamheid’. Ik kan het daarom niet laten om te delen wat de voordelen zijn van biologisch en lokaal eten. Lees deze blog als jij wilt weten waarom een biologisch groente abonnement voor ons een groot succes is.

Doe mij maar biologisch groente en fruit

Wij bestellen ons biologische groente abonnement bij Vertwenz. Dit is een bedrijf uit Twente (uit Borne om precies te zijn). Via hun website kan je je abonneren op een groente abonnement. Al dan niet te combineren met fruit. Officieel geen echt biokeurmerk, maar daar word ik niet anders van. Dit abonnement kan wekelijks zijn, maar tweewekelijks is ook een optie, voor 1 persoon t/m 4 personen. De biologische groenten en het fruit komen zoveel mogelijk van Twentse grond en zijn veelal seizoensgebonden. Vertwenz werkt samen met verschillende biologische boeren en tuinders uit de omgeving waar wij wonen. Voor de variatie wordt het fruitpakket wel eens aangevuld met producten van de biologische groothandel.

biologisch groente abonnement

Voordelen van biologisch en lokaal eten 

Wij vinden ons bio groente en fruit abonnement voornamelijk positief. Als ik kijk naar ons abonnement kom ik tot de volgende voordelen van biologisch en lokaal eten:

  • De producten zijn vers van het land
  • Ik vind bio groente en fruit veel beter smaken. Dit is eten zoals je vroeger altijd uit de moestuin van oma at.
  • Door het biologische groente en fruit abonnement eten wij nu veel gevarieerder. We eten regelmatig vergeten groenten. Voorheen kocht ik die nooit. Denk eens aan: venkel, pastinaak, knolselderij en palmkool.
  • Het zijn veelal lokale producten, dus het lijkt mij dat dit duurzamer is.
  • Minder afval: geen plastic zakjes, maar een emmer die wekelijks opgehaald wordt of krat. Appels zitten bij ons in een papieren zak die we vaak weer hergebruiken om groente in te bewaren, zoals aardappels.
  • Fruit en groente worden bij ons gratis thuisbezorgd. En nee…je hoeft niet altijd thuis te zijn. (tenzij de mussen van het dak vallen…dan is het wel handig, maar is er bij ons de service dat ze later op de dag bezorgen)
  • Het is niet voor ons niet heel veel duurder, zeker niet als je het met de bioproducten uit de supermarkten vergelijkt.
  • Het is echt gezonder, want je eet onbespoten producten. (en nogmaals: dat proef je!)
  • Wij kunnen extra fruit, zuivel of aardappels bijbestellen. Maar ook zuivel en andere bio producten.
  • Er wordt geen gebruik gemaakt van pesticiden en kunstmest.
  • De bezorgkilometers worden zo veel mogelijk beperkt door per dag naar één plaats te rijden.
  • Ik hoef alleen maar te bedenken wat ik ga koken met de groenten. Dat is voor mij zo prettig. We passen de boodschappen hierop beter aan en hebben ook minder verspilling daardoor.
  • Het voelt goed om de lokale boeren en tuinders te steunen. Ze hebben vaak passie voor hun product. En…dat proef je.
  • Je eet met het seizoen mee.

voordelen van biologisch en lokaal eten

Een paar kleine puntjes

Zijn er ook nadelen? Als je iets nieuws probeert, dan moet je wennen. De nadelen die wij de afgelopen jaren ervaren hebben van ons groente abonnement, wegen voor mij totaal niet op tegen de voordelen. Ik kan het als aandachtspunten bestempelen. Het woord nadeel vind ik te groot:

  • In het begin kostte het koken net even wat meer tijd en planning. Verse producten zo van het land  heeft als eigenschap dat ze ongewassen en onbespoten zijn zijn. Je scheurt geen zakje andijvie open en gooit het in de pan, maar je moet zelf aan het wassen en snijden. Dat kost tijd, vooral als je niet met in een koksmes in je hand bent geboren, zoals ik. Maar doordat ik steeds weer nieuwe recepten uitprobeer, maakt mij dat snijwerk ook niet zoveel uit.
  • Het tweede nadeel is dat mijn groentela iets vaker uitgesopt moet worden. Het wassen vooraf vergeet ik regelmatig. Dus tref ik wel eens zand aan in de onderste lades van de koelkast. Tip: leg een krant op de bodem van de groentela. Dat scheelt een heleboel rommel.
  • Het derde punt neem ik op de koop toe: beessies. Ja, dat hoort er nou eenmaal bij als je onbespoten producten hebt. Dan zitten er wel eens beestjes op die je, over het algemeen, er eenvoudig van kunt afwassen.

voordelen van biologisch en lokaal eten

De voordelen staan nu op een rij. Wij worden voornamelijk heel erg blij van ons wekelijkse verrassingspakket voor de deur.

Overweeg jij wel eens om biologisch en lokaal jouw groente en fruit te kopen? Of eten jullie al veel biologisch?

 

waarom kiezen voor een shampoo bar
Blijmakers, Duurzaam

15 redenen om happy te worden van een shampoo bar

Heb jij er wel eens aan gedacht om jouw haren te wassen met een shampoo bar? Of heb je er nog nooit van gehoord? Ik was sinds enkele weken mijn haren met een shampoo bar in plaats van shampoo uit een fles. Eerlijk is eerlijk: het was even een drempel. Maar ik wil echt niet meer terug. Ben jij benieuwd waarom ik zo blij word van haarzeep? Lees dan in mijn blog mijn redenen om een shampoo bar te gebruiken.

Redenen om een shampoo bar te gebruiken

Voor dat ik 15 redenen om een shampoo bar te gebruiken met jou ga delen, wil ik mijn verhaal nog even inleiden. Zoals je hebt kunnen lezen in mijn blog als aftrap van de duurzame week , houdt dit thema mij de laatste tijd bezig. We hebben in ons huishouden echt wel wat (kleine) stappen gemaakt om een wat duurzamere levensstijl er op na te houden. Het kan natuurlijk altijd beter. Maar: alle beetjes dragen bij. In het kader van de duurzame week, deel ik de komende tijd wat ideeën en tips ter inspiratie.

redenen om een shampoo bar te gebruiken

Maakt de shampoo bar ook een einde aan jouw kopzorgen?

Ik denk dat ik zo’n 8 jaar geleden al eens aan een bekende van mij, die scheikundige is, vroeg: “Als jij de achterkant van een shampoofles leest, weet jij dan wat jij in je haar smeert?” Hij bekende eerlijk dat hij een aantal benamingen van ingrediënten ook echt zou moeten opzoeken. Dat antwoord zinde mij niet. Wat smeren we toch allemaal in onze haren? En erger: wat spoelen we met (drink)water door onze riolering? Slik. Het heeft mij nog lang dwars gezeten. Daarnaast stond ik mij de laatste tijd enorm te ergeren aan alle plastic zooi in onze badkamer. En dan ben ik nog niet eens het type ‘beautyqueen’. Ineens was ik het zat. Je zou er toch kopzorgen van krijgen!

Shampoo bar: de oplossing

Toen mijn favoriete lokale winkel Knetter (for a happy lifestyle with a smile) aankondigde dat ze plasticvrije HappySoaps online en in de winkel gingen verkopen, wist ik niet hoe snel ik naar deze shop moest fietsen om een shampoo bar te scoren. Dit leek mij een fantastische oplossing. Online is er veel aanbod en ook de verschillende drogisterijketens hebben bars in hun assortiment. Maar zoveel keuze maakt het voor mij onoverzichtelijk. Ik hoefde nu alleen maar te kiezen uit de verschillende shampoo bars. Dat lukte: ik koos voor kamille.

Redenen om te kiezen voor een shampoo bar

Waarom ik zo blij word van HappySoaps?

  • de shampoo bar is 100% plasticvrij
  • de shampoo bar wordt in Nederland geproduceerd
  • de bars ruiken erg lekker
  • ik kan het lokaal kopen bij Knetter (maar het is ook online verkrijgbaar)
  • het lijstje van natuurlijke ingrediënten is niet ellenlang
  • het schuimt beter dan een gewone shampoo (en is toch vrij van SLS)
  • de HappySoap bevat geen parabenen
  • 1 haarzeep staat gelijk aan 3-4 shampooflessen
  • het is betaalbaar (en eigenlijk voordeliger voor jouw portemonnee)
  • de zeep is dierproefvrij
  • het is duurzaam en ook beter voor het milieu
  • geen plastic rotzooi meer in jouw badkamer. Je neemt het makkelijk mee in een opbergblikje (ideaal voor vakantie en een weekendje weg)
  • het is leuk om cadeau te geven
  • HappySoaps is partner van de Plastic Soup Foundation

En niet geheel onbelangrijk: mijn haar glimt mooi, is minder vet en mijn dikke bos haar, werd alleen nog maar dikker. Het resultaat is veel beter dan bij alle dure en minder dure shampoo’s die ik voorheen gebruikt heb.

redenen om een shampoo bar te gebruiken

Een beetje onwennig

En tuurlijk: als je iets nieuws probeert, moet je altijd even wennen. Ik moest even uitproberen hoe het werkt om een zeep in mijn haar te smeren. Voor mij werkte het beste om mijn haren nat te maken en er dan met de zeep in te wrijven en het schuim te masseren in mijn haar. Ik had maar een beetje nodig voor een heleboel schuim. Ik denk dat ze dat de belofte ‘gelijk aan 4 shampooflessen’ wel eens waar kunnen gaan maken. Verder was mijn lange haar na de eerste keer gebruiken wat lastig doorkambaar en een beetje pluizig. Maar na de tweede keer wassen, heb ik hier geen last meer van gehad. Toch kan ik niet wachten om de conditioner, die later dit jaar waarschijnlijk uitkomt, te testen.

waarom kiezen voor een shampoo bar

Bodybar van HappySoaps

Een week na mijn eerste aankoop, heb ik ook een bodybar aangeschaft. De geur Citroen & Basilicum is heerlijk zomers. Ik heb al flink veel gebruik van deze schuimende zeep gemaakt. Deze zeep gaat hier dus wat minder lang mee. De bodybar is handgemaakt in Engeland door een bedrijf dat klimaatneutraal werkt. Ook prima. Naast zeep is er zelfs een natuurlijke deodorant beschikbaar. Dat ga ik ook vast nog een keer proberen.

En…heb ik jou kunnen overtuigen? Doe jij ook mee met #teamplasticvrij? Heb je nog je bedenkingen of vragen? Stel ze gerust. 

NB. deze blog heb ik geschreven uit enthousiasme voor deze producten en bedrijven. Het betreft in dit geval niet een gesponsorde samenwerking met bovengenoemde bedrijven
hoe kan ik duurzamer leven
Blijmakers, Duurzaam

Hoe kan ik duurzamer leven?

Nienke schrijft…over duurzaamheid. Hey, dat thema stond  toch helemaal niet tussen de categorieën op de website? Dat klopt. Dat heb je goed gezien. Ik ben de laatste jaren steeds vaker bezig met het thema duurzaamheid. Toen ik onlangs bezig was met een mini metamorfose van mijn blog, merkte ik dat ik deze categorie heel graag zou willen toevoegen. Het past namelijk bij mij. Bij deze dus een nieuwe blogcategorie. Ik stelde mijzelf ook de vraag: hoe kan ik duurzamer leven? In dit blog een antwoord hierop. 

Hoe kan ik duurzamer leven?

Kan jij het woord duurzaamheid of sustainability niet meer horen? Of juist wel en ben je er dagelijks fanatiek mee bezig? Hoe dan ook: duurzaamheid is volop in het nieuws. Alles moet tegenwoordig energiezuinig. Klimaatverandering is het gesprek van de dag. In allerlei winkels en op websites worden steeds meer duurzame producten aangeprezen. Ineens lees je overal over klimaatneutraal. Je zou toch denken dat het eigenlijk niet zo heel veel moeite hoeft te kosten om ook je eigen steentje bij te dragen? Ik vroeg mij dan ook steeds vaker af of ik ook duurzamer kan leven.

hoe kan ik duurzamer leven?

Geitenwollen sokken of keiharde realiteit?

Hoe kijk jij aan tegen alle ontwikkelingen op het vlak van duurzaamheid? Ben je van mening dat ‘groen denken en doen’ alleen maar voor voor zogenaamde geitenwollen sokkendragers is?  Ben jij realistisch en een persoon die wakker ligt van alle klimaatveranderingen en milieuproblematiek, in de hoop dat het nog niet te laat is? Of val je in de categorie: ik zie het met lede ogen aan, maar heb nog niet nagedacht wat ik  kan bijdragen? Kortom: hoe duurzaam is jouw levensstijl? Is voor jou duurzaam leven ingewikkeld?

Duurzame week: Green up your life!

In de week van 20 juni tot en met 28 juni, is het de duurzame week. Toen ik op de duurzame week geattendeerd werd, ging ik googelen ontdekte ik een superleuk digitaal festival met een heleboel workshops en lezingen via livestreams. Tijdens het festival kregen bezoekers antwoord op de vraag hoe je duurzamer kan leven en werken.  Je krijgt praktische handvatten waarmee je vandaag nog aan de slag kunt. Je krijgt meteen antwoord op de vraag: hoe kan ik duurzamer leven. Klinkt goed toch?

hoe kan ik duurzamer leven?

Wat is duurzaamheid?

Duurzaamheid is een breed begrip. Wist je dat duurzaamheid niet alleen met het klimaat en milieu te maken heeft? Het gaat om lange termijn denken. Dus ook over de wijze waarop bijvoorbeeld producten gemaakt worden en onder welke omstandigheden. Duurzaam betekent ook consuminderen. Het gaat over hergebruik en recycling. Over dieren- en mensenwelzijn. Weten wat je verbruikt, wat het kost en hoe producten en diensten tot stand komen. Kort samengevat: het gaat om een bewustere levensstijl. Persoonlijk spreekt die definitie mij wel aan.

Hoe kan ik duurzamer leven: het houdt mij bezig

Hoe zit het met de duurzame levensstijl van ons huishouden? Op bepaalde vlakken doen we de zaken echt wel goed. De laatste jaren hebben we hier in huis zeker stappen gemaakt. We leven in een huis zonder gas, met veel LED verlichting en verbruiken in ons driepersoons huishouden net zoveel energie als een gemiddeld éénpersoonshuishouden. We eten grotendeels (lokaal) biologisch en hebben de hoeveelheid vlees dat we eten drastisch verminderd. De fiets is bij ons het meest gebruikte vervoersmiddel. Thee wordt in een pot of thermoskan bewaard en in onze badkamer is steeds minder plastic te vinden.

Voor verbetering vatbaar

Maar helaas gaat ook hier nog steeds niet alles even duurzaam. Zo schrik ik elke maand van de hoeveelheid plastic soep dat in onze plastic afvalcontainer zit. Bij het kopen van kleding zoek ik niet altijd van tevoren uit waar of het op een verantwoorde wijze geproduceerd is. Ik kan dan wel weer veel tweedehandskleding voor mijzelf. Maar helaas niet voor onze zoon. Maar als ik kan kiezen voor een duurzame variant van een jongenskleding dan kies ik hier wel weer bewust voor.  (en dan hoop ik dat ik eerlijk wordt voorgelicht door de retailhandel) Het houdt me dus wel degelijk bezig. Maar ik beken eerlijk: er is bij ons zeker een verbeterslag mogelijk.

hoe kan ik duurzamer leven

Wist je dat…

  • Weet je wel dat je zelf jouw ecologische voetdruk kan uitrekenen? Je krijgt inzicht in wat er nodig is om jou in jouw consumptie en afvalgedrag te voorzien.
  • Duurzaam leven echt niet altijd duurder of duur hoeft te zijn? Een leuke tweedehands jurkje scoren bij een tweedehandsboetiek is niet duurder dan een nieuw exemplaar. Ander voorbeeld: bij het opruimen van de schuur hebben we een aantal spullen een andere gebruikersfunctie gegeven. In het bestekmandje uit de vaatwasser wonen nu onze schroevendraaiers. Je kan dus zelfs geld uitsparen.
  • Hoe vaak per dag tik jij een Google zoekopdracht in? Wist je dat… een enkele zoekopdracht via Google volgens deskundigen evenveel energie kost dan het koken van één kopje water. Een gemiddelde internetgebruiker zoekt meer dan 1000 keer per jaar iets op via een zoekmachine. Dat is even schrikken hé?
  • Weet jij al dat voor de productie van één spijkerbroek gemiddeld 8000 liter water nodig is? Ik schrok hier vreselijk van. Gelukkig kocht ik lang geleden voor mijzelf een spijkerbroek. Maar de heren in mijn gezin, dragen dagelijks dit soort broeken.

Alle beetje helpen…grote bijdragen ook

Volgens mij is het leveren van een kleine bijdragen aan een duurzame samenleving echt niet zo ingewikkeld. We kennen al een heleboel voorbeelden van groene stroom tot zonnepaneel, oplaadbare batterijen, carpoolen of reizen met het OV. Noem het allemaal maar op. Toch kan ik het niet laten om een paar simpele tips te delen als eerste stap:

  • Niet alles hoef je nieuw aan te schaffen. Kijk eens op marktplaats en vraag eens rond in jouw vriendenkring of er nog ongebruikte spullen staan die je kunt hergebruiken. Koop tweedehands kleding of doe aan kledingruil.
  • Koop kwaliteit in plaats van kwantiteit. Koop je iets dat duurder is, maar veel langer mee gaat? Dan bespaar je ook nog eens in jouw portemonnee. Goedkoop is vaak duurkoop.
  • Tip en voornemen voor mijzelf: zoek uit waar je eerlijke kleding kan kopen. De kledingindustrie is op allerlei vlakken erg vervuilend en vaak zijn de productieomstandigheden niet zo best. Ik ga binnenkort eens lijstje maken.  Ik heb gelezen dat schone kleren een betrouwbare webbron is.
  • Eet biolokaal. Dat doen wij al jaren en ik kan het echt aanraden. Ik beloof je: binnenkort schrijf ik hier een blog over.
  • Koop een vegetarisch kookboek en start vandaag nog met het goede voornemen om af en toe ook eens vegetarisch te eten. Ik ken zelf inmiddels een heleboel lekkere gerechten. Je proeft geen verschil 😉 Sterker nog: het is vaak lekkerder.
  • Nog een wens voor in mijn eigen tuin: koop een regenton.
  • Vorig jaar gedaan: vervang tegels door een border of tuin. Een vreselijke blijmaker, niet alleen voor jezelf maar ook voor insecten en andere dieren. Je verbetert meteen de bodem in jouw directe omgeving.
  • Geef tijdschriften een tweede kans of lees ze online. Maak een ander blij met jouw oude tijdschriften of hergebruik het papier.

recycle tips knutselen

Duurzaam delen

Zoals je weet, houd ik van delen. Blijmakers, leuke tips en mijn ideeën deel ik graag. Dit is precies de reden waarom ik dit thema graag aan mijn lijstje toevoeg. Niet om jou de les te lezen of te vertellen hoe het allemaal moet. Nee, ik bedrijf geen hogere journalistiek, ben niet van de milieupolitie en leg geen politieke ideeën op. Nienke Schrijft is een inspiratie blog. Met zelf geschreven stukjes (geen columns) over thema’s die bij mij passen. In het kader van de Duurzame Week deel ik (maar zeker ook daarna) duurzame blijmakers. Van duurzaam schrijven tot voedselverspilling. Van shampoobar tot recycle knutselen. Had jij wel eens van schrijven op steenpapier gehoord? Ik wil laten zien dat duurzaam leven niet persé ingewikkeld en duur is. Ik ben heel benieuwd wat jij van deze blogs zal vinden. Zie ik jou de komende tijd weer terug?

Vraag jij jezelf wel eens af: kan ik duurzamer leven? Welke duurzame tips ken jij? Deel in de berichten hieronder al jouw goede duurzame tips.