Recept kindvriendelijke aardbeientiramisu
Blijmakers, Blog

Recept voor een heerlijke kindvriendelijke aardbeientiramisu

Vind jij tiramisu ook zo lekker? Ik vind het heerlijk, maar het kost ook best veel tijd om het te maken. Tiramisu is daarnaast niet het eerste toetje waar ik aan denk als je een kind als tafelgenoot hebt. Ik vind het zelf namelijk niet echt een goede match: alcohol (of koffie) en kinderen. Een tijdje geleden kwam ik  een recept voor een heerlijke kindvriendelijke tiramisu met aardbeien tegen. Zonder alcohol dus. Perfect voor alle zwangeren onder ons. Want dit toetje bevat ook nog eens geen rauwe eieren. Wat mij betreft is dit een echte blijmaker! Voor Vettt.nl schreef ik over deze blijmaker. Op Nienkeschrijft.nl deel ik dit recept voor een heerlijke kindvriendelijke aardbeientiramisu ook graag met jou. 

Ingrediënten alcoholvrije aardbeien tiramisu

Dit toetjes recept is voor 4 tot 6 personen. Wat heb je allemaal nodig?

  • aardbeien ( en/of blauwe bessen, frambozen of ander vers fruit)
  • een pak lange vingers koekjes
  • een bakje mascarpone
  • (een klein pakje) appelsap
  • 250 gram Griekse yoghurt
  • één zakje met vanillesuiker (7gr)
  • poedersuiker
  • een eetlepel aardbeienjam
  • naar wens: een beetje cacao of takje munt
  • een laag bakje of bordje waar de Lange vingers in passen
  • een mengkom
    Aardbeientiramisu maken

Hoe maak je een heerlijke kindvriendelijke aardbeientiramisu?

Het leuke van dit recept is: het is simpel. Daarnaast is het ook toetje ook zo klaar. Dat betekent dat dit recept heel goed door kinderen zelf te maken is.

  • Stap 1: Was de aardbeien, droog ze en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien in dunne plakjes, maar zorg ook voor een paar ‘kontjes’ ter decoratie.
  • Stap 2: Leeg de inhoud van het bakje mascarpone voor driekwart in de mengkom. Roer de Griekse yoghurt er doorheen. Voeg het zakje vanillesuiker en een beetje poedersuiker er aan toe. Roer het mengsel goed tot het glad is. Eventueel het laatste beetje mascarpone naar wens toevoegen. Roer de jam door het mengsel.
  • Stap 3: Doe de appelsap in het bakje of het bordje. Haal per persoon 6-8 koekjes heel kort, maar grondig door de appelsap. Leg de lange vingers daarna op een stukje keukenrol of bordje om ze uit te laten lekken.
  • Stap 4: Dan leg je 4 lange vingers naast elkaar op een bordje. Smeer met een spatel voorzichtig een beetje van het mengsel over de koekjes.

recept kindvriendelijke aardbeientiramisu

  • Stap 5: Nu leg je een laagje gesneden aardbeien over het mengsel. Daarna doe je weer een laagje van het zoete smeersel over de aardbeien.
  • Stap 6: Leg 2 (of 4) lange vingers ‘over dwars’ op de andere helft van het toetje. Eventueel te decoreren met een extra theelepeltje mascarpone mengsel met een aardbeikontje, blauwe bes en een takje munt.
  • Stap 7: Dek de toetjes af en leg ze minimaal 30 minuten tot twee uur in de koelkast.
  • Stap 8: Strooi een vleugje cacao of poedersuiker over het toetje voor een extra feestelijk effect.
  • Tenslotte de laatste stap: serveren en smullen maar!
    recept kindvriendelijke aardbeientiramisu

Mmm, nog meer aardbeien!

Vind je het lekker om een extra laagje aardbeien te proeven? Maak dan aardbeiensaus door een aantal aardbeien te pureren met een staafmixer en dit vervolgens te mengen met een beetje poedersuiker. Dit kan als extra laagje aan het toetje toegevoegd worden. Je kan natuurlijk ook een paar zachte aardbeien goed prakken en dit door het mascarpone mengsel roeren in plaats van de jam.

Meer lekkers

Hoewel dit  kindvriendelijke tiramisu recept heel lekker is, barst het natuurlijk wel van de suikers. Wat dat betreft is het niet zo kindvriendelijk. Maar een gezondere variant heb ik nog niet gevonden. Deze blog schreef ik voor vettt.nl. Mijn collegabloggers delen regelmatig lekkere recepten die geschikt zijn voor kids. Houd deze blogs vooral in de gaten!

Heb jij nog lekkere recepten of tips voor een kindvriendelijke tiramisu?

Volg en deel mijn blogs
error0
onmisbare kampeertips voor een gezinsvakantie
Blijmakers, Blog

Onmisbare kampeertips voor een gezinsvakantie

Kamperen met een tent in de zomervakantie. Ons gezin kan eigenlijk bijna niks leukers bedenken. Samen genieten van een paar weken rondreizen. Making memories XXL. Niet iedereen vindt kamperen leuk. Dat snap ik. Maar kamperen kan je leren. Ik ben er van overtuigd. Het is wel belangrijk dat je een goede basisuitrusting hebt en weet hoe het werkt. Daarom van mij voor jou:  onmisbare kampeertips voor een gezinsvakantie. 

beste inpaktips kampeervakantie

Bonnefooi of boeken?

Als wij een rondreis maken door bijvoorbeeld Frankrijk, dan boeken wij meestal alle campings vooraf al. Met name in Zuid- Frankrijk zitten veel campings al volgeboekt in het hoogseizoen. Het heeft zo zijn voordelen, want je weet waar je naar toe rijdt. “Nog 2 uurtjes en dan zijn we er”. Plus het is goed om te weten dat er een plekje voor jou is gereserveerd. Vooral als je tijdig boekt, heb je ook nog eens kans op een mooie plek én korting. Het nadeel is dat de vakantie al uitgestippeld is. Geen spontane verrassingen. En bij slechte weervoorspellingen: pech of extra kosten om het om te boeken. Bonnefooi of vooraf boeken? Het is een keuze.
Heb je moeite met het kiezen van een camping?  Heel herkenbaar. Er is zoveel keuze. Was is een goede camping?  Mijn onmisbare tip voor een kampeervakantie? Vraag buren, familie, vrienden, collega’s naar hun ervaringen of lees blogs met recensies. Bijvoorbeeld van VETTT.  Goede ervaringen helpen je een keuze te maken. Maar bedenk ook: smaken verschillen.

Een tent kiezen

Ik kan een heleboel blogs schrijven over de aanschaf van een geschikte tent. Wij zijn groot fan van kampeerwinkel Obelink. In de afgelopen 10 jaar kochten wij daar maar liefst 4 tenten. Dat had overigens niks met de kwaliteit van deze tenten te maken. Wij kochten steeds een andere tent, omdat deze beter paste bij het type vakantie (rondreis of langer op 1 plek verblijven en een tent voor kort verblijf etc)  en gezinssamenstelling op dat moment. Raar? Nee helemaal niet. Als gezin met peuter heb je andere voorwaarden dan in de tijd dat je met z’n tweeën op vakantie ging. Een tent kopen op de ‘groei’? Ik zou het niet doen. Je weet nooit wat er op je pad komt. De extra grote tent ligt vervolgens 50 weken op zolder enorm in de weg.
Mijn onmisbare tip voor kampeerders: koop vooral een tent die op dat moment bij je past. Bevalt het niet? Je kan het volgend jaar verkopen via Marktplaats. Jammer geld? Niet als je het vergelijkt met de huur van een vakantiewoning of een ingerichte tent op een glamping in het hoogseizoen. Zie het als een investering in een vakantiehuis.
Wij reisden overigens vaak met twee tenten. Naast onze grote tent, kochten we een simpel exemplaar voor een enkele overnachting. Voor negentig euro heb je een prima nylon tent. Dit is bijna net zo duur als een overnachting in een hotel. Bijkomend voordeel:  in geval van nood (lees file of autopech) heb je snel een tentje opgezet. 

Ik ga kamperen en ik neem mee…

Ken je dat spelletje van vroeger nog? Ik ga op vakantie en ik neem mee? Mijn favoriete gespreksonderwerp met collega kampeerders. Wat zijn jouw trucs? Wat neem jij mee? Echt waar: het helpt je enorm door af te kijken hoe een ander kampeert. Denk ook niet dat je meteen je hele uitrusting compleet hoeft te hebben. Ben je gek. De voorpret is juist om elk jaar weer op jacht te gaan naar nieuwe tips, trucs en gebruiksvoorwerpen die het leven van een kampeerder makkelijker maken. Voorbeeld: we hebben jaren gekookt op een prachtig gasttoestel met allerlei attributen. Maar het voelde zo fout om de auto vol gasflessen te hebben, terwijl onze zoon er, bij wijze van spreken met zijn voeten,  bovenop gepakt zat.  Sinds een paar jaar koken we dus op een tweepits elektrisch kookplaatje. Dat bevalt ons prima. Bovendien scheelt het een heleboel ruimte.

Camping koken

Kook je graag met kruiden? Je hebt natuurlijk van die carrousels met kruiden. Ik vind ze niet erg handig, want na de vakantie belanden ze vaak na een aantal maanden in de prullenbak. Je kan ook jouw eigen kruidenvoorraad meenemen. Hoe dan? Heb je misschien nog een voedingstoren voor melkpoeder? Erg geschikt om kruiden mee te nemen. Olijfolie doe ik altijd in zo’n leeg reisflesje. Erg handig. Ook een mooi formaat voor afwasmiddel.

Onmisbare gadgets

Handig als je gaat kamperen: tips over onmisbare gadgets. Denk eens aan de volgende zaken:

  • Packing cubes en organizer bags om je spullen in te pakken. Sinds onze vakantie vorig jaar zweer ik hierbij.  Je kunt ze tegenwoordig overal voor een leuk prijsje kopen. Check van tevoren wel de kwaliteit. Het is fijn dat de ritsen na een paar weken vakantie vieren ook weer dicht kunnen. Ook praktisch: wasnetjes om kleding mee te nemen in plaats van tassen. Ikea heeft ze in verschillende formaten. Zeeman verkoopt ze voor een fijn prijsje.

inpaktips kamperen

  • Microvezel handdoeken en Hamamdoeken. Het is even wennen, maar het scheelt enorm veel bagage. Ze gaan bij ons mee in verschillende groottes. We hebben eerst een jaar proefgedraaid met één exemplaar per persoon. Dat beviel zo goed dat we volledig overgestapt zijn op de microvezel doeken in verschillende formaten. Handdoeken in verschillende kleuren is handig. Of anders borduur je de initialen van de gebruiker erin. Problem solved.
  • Opvouwbare spullen. Ideaal, want het neemt weinig ruimte in beslag en is licht materiaal. Ik heb bijvoorbeeld: een opvouwbare emmer, een opvouwbaar vergiet, een opvouwbare afwasbak, opvouwbare hersluitbare bakjes in drie maten. Ook onmisbaar: afsluitbare plastic zakjes, zodat je ze kan hergebruiken. Of nog beter: Bee Wraps, foodhuggers etc.
  • Treklamp aan een koord.  Ik kocht een paar jaar geleden een treklamp (peertje) aan een koord bij de HEMA. Handig om op te hangen in de tent of buiten de tent en je hebt voldoende licht. Lekker compact en het ziet er geinig uit.

Handig voor gezinnen

Wat ik zeker niet vergeet op mijn inpaklijst voor onze vakanties:

  • uitzuigpomp voor insectenbeten
  • natte en droge wegwerpwashandjes
  • hydrofiele luiers (zo handig voor…wat niet eigenlijk)
  • sos armbandje met telefoonnummer
  • mini reisspelen voor urenlang speelplezier. Tip: je hebt door het jaar heen leuke aanbiedingen bij de Kruidvat.
  • luisterboeken

Waarom moeilijk doen?

  • Houd het simpel als je gaat kamperen met je gezin.
    Pas je vakantieritme aan op de kids. Doe niet te veel op een dag. Op de camping zijn en daar activiteiten doen is ook al geweldig. Ontbijt je nooit samen met je hele gezin? Doe dit dan vooral wel op vakantie. Vakantie is meer dan dingen doen en zien. Het is ook weer even echt samen zijn.
  • Huur een koelkast. Waarom moeilijk doen en elke dag boodschappen kopen? Of zwetende kaas eten?Je bent toch niet naar Frankrijk gereisd om je een goede kaas door de neus te laten boren? Het kost wat extra geld, maar wat is het fijn dat de kids in de ochtend een koud glaasje melk kunnen drinken en jij kan smullen van jouw bakje yoghurt. Kamperen mag best een beetje luxe zijn. Toch?

Wie schrijft…

Neem een schrijfblokje of dagboekje mee voor aantekeningen. Ik houd elke dag bij waar we geweest zijn en wat we hebben uitgegeven. Ideaal voor als je later een fotoalbum gaat maken. Daarnaast is ook handig om te weten wat je vakantie precies gekost heeft. Maar nog beter: ik houd bij welke zaken ik tijdens het kamperen mis en welke spullen ik het jaar erop niet meer mee ga nemen. Werkt prima, zolang je niet vergeet dat je dit boekje hebt. Berg het daarom op tussen de vakantiespullen. Leuk idee: laat de kinderen bonnetjes, papiertjes, entreetickets, bloemetjes, instaxfoto’s verzamelen en plak dit na de vakantie in een schrift. Voila, wat een leuk aandenken!

Pinterest

Ik ben dol op Pinterest. Voor mij is het de ideale plek om de beste vakantietips, onmisbare paklijsten, mooie campings en handige kampeerhacks op te zoeken én op te slaan. Hele hele jaar door verzamel ik goede ideeën op mijn verschillende Pinterest borden. Goede ideeën gaan op deze wijze niet verloren.
Ik ben erg benieuwd naar jouw onmisbare kampeertips voor een gezinsvakantie!

Heb je behoefte aan goede inpaktips voor een vakantie? Lees dan mijn blog met de beste inpaktips voor kampeervakanties.  Moet je een lange autorit maken? Weet je niet hoe je je kinderen rustig kan houden op de achterbank? Ik deel handige tips in mijn blog over de leukste achterbanktips voor kids. 

 

 

Volg en deel mijn blogs
error0
DIY mandala stippen
Blog, DIY

Handige DIY tips: mandala stippen op stenen

#016DIY Handige DIY tips: mandala stippen op stenen

Stippen is hot. Ik weet er inmiddels ook over mee te praten, al is het als beginneling. Onlangs kreeg ik voor mijn verjaardag een heel leuk cadeau van mijn creatieve buurvrouw. Zij heeft net als ik 1001 hobby’s. De DIY doos voor mandala stippen op stenen was dan ook echt een schot in de roos. Op een vrije dag gingen mijn zoon en ik er eens goed voor zitten. We zijn echt uren bezig geweest met het pimpen van een paar stenen. Heb jij dit ook wel eens willen uitproberen? In deze blog lees je een paar handige DIY tips: mandala stippen op stenen.

Stipgeluk: een eerste kennismaking

In maart jl. bezocht ik met mijn zusje voor de tweede keer het event  Creative Life in Utrecht. We schoven aan bij een mini stip workshop van Nienke van Stipstijl. Deze workshop stond al ontzettend lang op mijn ‘to do’ lijstje. Dus ik was helemaal blij dat het er eindelijk eens van kwam. Ik had de afgelopen jaren op Instagram en internet zoveel moois met stippen voorbij zien komen, dat ik dit heel graag ook zelf eens uit wilde proberen. Tijdens de workshop stipte ik een kleine ronde hanger met porseleinverf. Ik vond het echt geweldig om te doen. Je wordt er best wel zen van. Maar heel eerlijk gezegd vond ik het behoorlijk moeilijk om mooie stippen te maken met de porseleinverf. Wat een geluk dat ik een herkansing kreeg in de vorm van mijn eigen DIY pakket.

Wat heb je nodig voor de DIY: mandala stippen op stenen

Het DIY pakket met benodigdheden om mandala stenen te schilderen is van Mus. Het is een ideaal pakket voor startende stippers. Er zaten een aantal (platte) stenen in, verf en stiptools. Gelukkig was er ook een gebruiksaanwijzing met uitleg en voorbeelden toegevoegd. Handig. Wil jij ook mandala stippen op stenen maken? Leg dan het volgende klaar:

  • platte, gladde stenen
  • een glaasje water
  • een bordje voor de verf of een verfpallet
  • verschillende kleuren acrylverf. Wij hebben zelfs gebruik gemaakt van gouden glitterverf.
  • kwasten en penselen (zowel voor het schilderwerk en het maken van stippen)
  • een oude theedoek of keukenrol
  • eventueel een passer (om het midden te bepalen)
  • niet vergeten: de dotting tools. Dat kan echt van alles zijn. Ik had het geluk dat er in de DIY doos twee penselen en twee tweezijdige dotting tools zaten. Maar je kunt ook een heleboel andere dingen gebruiken zoals: cocktailprikkers, een achterkant van een potlood, eetstokjes, spelden, paperclips, acrylpennen en punaises etc. Ik heb vooral gebruik gemaakt van een set inbussleutels. Die werkten echt geweldig om een mooie stip te zetten. In verschillende webshops zijn ook kunststof of houten stipstokjes te verkrijgen voor de liefhebbers.

Beginnerstips: mandala stippen op stenen

Alles klaar gezet? Dan is het tijd nu voor actie. Hieronder een aantal praktische tips voor beginners:

  • Maak de stenen eerst schoon. Ik gebruikte verfreiniger St. Marc.
  • Probeer eerst op een kladblaadje uit welke materialen je gaat gebruiken als stiptools.
  • Druk nooit te hard met de stiptool die je gebruikt. Daar wordt de stip echt niet ronder of mooier van.
  • Let op welke verfsoort gebruikt. Wij hebben verschillende soorten acrylverf gebruikt. De meer vloeibare acrylverf werkte vanzelfsprekend makkelijker voor het maken van stippen op de stenen.
  • Ik dacht altijd: hoe kan het dat iemand zulke mooie gelijkmatige patronen kan stippen? Het is een trucje. Maak gebruik van verschillende sjablonen om de goede afstand tussen de stippen te bepalen. Eerlijk is eerlijk: ik heb ze tijdens de workshop ook gebruikt, maar ook dat viel nog wel tegen hoor. De sjablonen zijn koop op internet of download zelf een sjabloon en print uit.
  • Laat de verf tussentijds goed drogen voordat je de volgende ronde met mandala stippen zet.
  • Stippen op stippen en spelen met verschillende groottes van stippen geeft een vrolijk effect.
  • Voorbeelden voor mandala vormen en ideeën voor kleurencombinaties zijn volop te vinden op internet.
  • Kijk naar de kleuren op de steen en probeer ze terug te laten komen in de stippen.
  • Vooral veel blijven oefenen. Wil je echt goede tips van een expert? Volg dan een workshop.

Creatief met stenen

Ik vond het vooral leuk om te experimenteren met mandala stippen op stenen. Maar onze zoon had ook nog een aantal leuke andere ideeën bedacht, waaronder het namaken van edelstenen. Een aantal leuke andere creatieve ideeën voor het knutselen met stenen zijn:

  • Stenen beschilderen met krijtbordverf. Zet vervolgens met een krijtje een X of O op de steen. Teken met krijt een raster op de stoep. Voilà je hebt het spelletje boter-kaas &eieren gemaakt.
  • Heb je nog (AH) plaktattoos over? Plaats ze niet op je hand, been of arm, maar wrijf ze op een gladde steen. Plak er wat glitters erom heen. Je hebt in een mum van tijd een supergave steen gemaakt.
  • Verf een dier op de steen. Maak daarbij gebruik van de vorm van de steen. Denk hierbij aan een muisje, lieveheersbeestje, vis of vogel.

  • Verzamel een heleboel stenen en schilder er letters of cijfers op. Leuk om taal of rekenen te oefenen.
  • Schilder een persoonlijke spreuk of boodschap op een steen. Pimp de steen, pak het in een mooi doosje.
    Tadaa: een super leuk cadeautje om iemand iets liefs of persoonlijks te vertellen.
  • Ik maakte ooit een december surprise van stenen: een cactus in een potje.
  • Meer leuke knutsel ideeën kan je vinden op Pinterest.
Boter kaas en eieren

Stipvirus

Wij vonden het erg gaaf om een natuurproduct om te toveren tot een klein kunstwerkje. We hebben er uren plezier aan beleefd. Onze voorraad stenen is inmiddels weer aangevuld tijdens een uitje naar het bos. Dat wordt binnenkort weer stippen zetten. Inmiddels had ik ook al bedacht dat ik mijn dotting tools kan gebruiken voor het van stippen zetten met nagellak. Oeps. Nu ben ik wel erg besmet met het stipvirus, denk ik.

En hoe zit het met jou? Ben jij al besmet met het stipvirus?

Volg en deel mijn blogs
error0
Blijmakers, Blog

Ook voor jou: VETTT veel inspiratie

In het weekend en tijdens vakanties trekken wij er als gezin graag op uit. Ons motto is niet voor niets: making memories. Met een rijk sociaal leven lukt het ons natuurlijk niet om elk weekend een uitje te plannen. Maar deze twee dingen zijn vaak ook goed te combineren. Samen op pad met vrienden of familie doen we regelmatig. Voor onze zoon is het namelijk leuk als er ook andere kinderen meegaan.
Net als veel ouders (en opa’s en oma’s) vervielen we vaak in uitjes die voor ons alle drie al bekend waren. Maar dat is eigenlijk helemaal niet nodig. Ik heb inmiddels een goede oplossing daarvoor. Onze inspiratiebron voor de allerleukste uitjes in Twente (en ook daarbuiten) is inspiratieplatform VETTT. Het leuke nieuws is: ik mag mij sinds kort ook blogger voor VETTT noemen. Vet veel inspiratie dus.

Wat is VETTT?

VETTT is een online inspiratieplatform voor ouders (en opa’s en oma’s) uit Twente. Met meer dan 30 mama’s (en heel soms ook een papa) uit heel Twente bloggen we over allerlei onderwerpen. Maar we informeren ouders vooral over allerlei leuke dingen die je kunt ondernemen met kids tussen 0 tot +/- 12 jaar.  VETTT gaat dagelijks op zoek naar alles wat het leven met (klein)kinderen nog leuker en plezieriger maakt.

vettt inspiratieplatform

VETTT veel leuke ideeën

Als bewust facebookloze mama kende ik VETTT in eerste instantie vooral van het magazine. Het seizoengebonden magazine met allerlei leuke informatie, uit-tips en DIY ideeën ziet er altijd écht goed uit. Later ontdekte ik pas ook de weekendtips en de blogs op vetttt.nl. 

Op de website, facebookpagina en Instagram worden de leukste ideeën en blogs gedeeld, zoals:

  • gave uitjes: binnen en buiten (niet alleen in Twente)
  • de wekelijkse actuele weekendtips voor Twente en de Achterhoek (en omgeving)
  • de allerbeste ideeën voor kinderfeestjes
  • cadeau en verjaardagtips
  • wandelroutes en buitenspeel ideeën
  • leuke DIY’s en knutsels met en voor kids
  • uit eten tips (kindvriendelijke restaurants)
  • traktatietips
  • recensies van theatervoorstellingen
  • speelgoed en boeken reviews
  • interviews met vet stoere moeders
  • evenementen waaronder het VETTT bengelfestijn in Enschede op 5 mei 

vettt inspiratieplatform

VETTT leuk voor álle ouders

Het inspiratieplatform VETTT is dus echt niet alleen maar leuk voor ouders uit Twente en de Achterhoek. Net zoals alle andere platforms wordt er dagelijks informatie gedeeld. Het bijzondere van VETTT is dat het team enthousiaste bloggers divers is, zodat de onderwerpen waarover je kunt lezen op de website heel herkenbaar en lekker uiteenlopend zijn. Iedere blogster heeft namelijk haar eigen stijl en voorkeuren. Bovendien haakt VETTT aan bij alle feestdagen en seizoenen, dus genoeg leuke ideeën voor iedereen.

vettt inspiratieplatform

Delen maakt blij

VETTT is in het leven geroepen door Yvette, die net als ik graag dingen deelt waar ze blij van wordt. Powervrouw Yvette heeft inmiddels een team van meer dan 30 vrouwen uit Twente om zich heen verzameld die samen ouders, verzorgers en opa’s en oma’s willen inspireren. Je snapt wel dat ik erg trots ben dat ik hier bij mag horen. Ben je benieuwd naar mijn blogs voor inspiratieplatform VETTT? Klik dan hier om meer blogs van mij te lezen.

En: goede ideeën en (weekend) tips zijn natuurlijk altijd van harte welkom. Laat gerust een berichtje achter, want vergeet niet: delen maakt blij.

Volg en deel mijn blogs
error0